醋酸乙酯（乙酸乙酯）具有廣泛的用途，主要包括以下幾個方面：

1 .溶劑：醋酸乙酯是一種優(yōu)良的有機溶劑，能夠溶解許多有機物，如油漆、涂料、油墨、樹脂、橡膠等。在涂料工業(yè)中，它常用作溶劑，幫助調整涂料的黏度和流動性，改善涂料的施工性能和干燥速度。

2 .香料與香精：醋酸乙酯具有水果香味，是許多水果香精和人造香精的主要成分之一。它被廣泛應用于食品、飲料、化妝品和煙草等行業(yè)中，以增加產品的香氣和口感。

3 .醫(yī)藥與農藥：在醫(yī)藥工業(yè)中，醋酸乙酯可用作提取劑，幫助提取藥物中的有效成分。它也用于制造某些農藥，如殺蟲劑、除草劑等。

4 .紡織與印染：醋酸乙酯在紡織工業(yè)中用作纖維的助染劑，有助于提高染料的上染率和固色率。它還可以用于制造紡織品的柔軟劑和整理劑。

5 .塑料與橡膠：在塑料工業(yè)中，醋酸乙酯可用作增塑劑，改善塑料的柔韌性、加工性能和耐低溫性能。在橡膠工業(yè)中，它可用作橡膠的溶劑和軟化劑。

6 .其他用途：

1）醋酸乙酯還可用作有機合成原料，用于制造其他有機化合物。

2）在分析化學中，它可用作萃取劑和色譜分析的固定相。

此外，醋酸乙酯還可用作照相化學藥品、香料制造和人造革制造等行業(yè)的原料。

需要注意的是，醋酸乙酯具有易燃易爆性，使用時應注意安全。同時，長期接觸醋酸乙酯可能對健康造成危害，因此在使用過程中應做好個人防護。

總的來說，醋酸乙酯是一種多功能的有機化合物，在多個領域都有廣泛的應用。隨著科技的進步和工業(yè)化的發(fā)展，醋酸乙酯的用途還將不斷拓展和深化。